• Nederlands
    • Engels

Verplichte vermeldingen

Een etiket van een levensmiddel bevat allerlei informatie. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Wat er precies op het etiket van een voorverpakt levensmiddel moet staan als verplichte vermeldingen is vastgelegd in Verordening (EU) nr. 1169/2011, betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten.

Verplichte vermeldingen

In artikel 9 van deze verordening staat welke vermeldingen verplicht zijn:

  • de benaming van het levensmiddel
  • de lijst van ingrediënten
  • de in bijlage II genoemde stoffen die allergieën of intoleranties veroorzaken en die aan het levensmiddel zijn toegevoegd
  • de hoeveelheid van bepaalde ingrediënten of categorieën ingrediënten
  • de nettohoeveelheid van het levensmiddel
  • de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum
  • bijzondere bewaarvoorschriften en/of gebruiksvoorwaarden
  • de naam of handelsnaam en het adres van de exploitant
  • het land van oorsprong of de plaats van herkomst overeenkomstig artikel 26
  • een gebruiksaanwijzing, als het levensmiddel moeilijk te gebruiken is zonder gebruiksaanwijzing
  • voor dranken met een alcoholvolumegehalte van meer dan 1,2 %: het effectieve alcoholvolumegehalte
  • een voedingswaardevermelding

De benaming nettohoeveelheid en het eventuele alcoholvolumegehalte van meer dan 1,2% moeten in hetzelfde gezichtsveld staan.

Weglating verplichte vermeldingen

Deze vermeldingen zijn niet in alle gevallen allemaal verplicht. In artikel 16 van Verordening (EU) nr. 1169/2011 staat wanneer je bepaalde vermeldingen weg mag laten. Bijvoorbeeld bij verpakkingen waarvan het grootste oppervlak minder dan 10 cm2 bedraagt. Daarbij zijn alleen de volgende vermeldingen verplicht:

  1. de benaming van het levensmiddel
  2. allergenen die in het eindproduct aanwezig zijn
  3. de nettohoeveelheid van het levensmiddel
  4. de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum

De ingrediëntenlijst wordt met behulp van andere middelen verstrekt of is op verzoek van de consument beschikbaar.

Verkoop op afstand

Op voorverpakte levensmiddelen die op afstand worden verkocht, bijvoorbeeld via webshops, moet de verplichte voedselinformatie, met uitzondering van de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum, beschikbaar zijn voordat de aankoop plaatsvindt. Bij aflevering dienen alle verplichte vermeldingen beschikbaar te zijn.

Niet-voorverpakt

Voor niet-voorverpakte levensmiddelen is alleen de benaming en de allergeneninformatie verplicht om te vermelden. Niet-voorverpakte levensmiddelen zijn:

levensmiddelen die niet voorverpakt aan de eindverbruiker of aan grote cateraars te koop worden aangeboden of levensmiddelen die op de plaats van verkoop op verzoek van de consument worden verpakt of met het oog op de onmiddellijke verkoop worden voorverpakt.’

Denk bijvoorbeeld aan gebak bij de bakker, gesneden vleeswaar in de supermarkt en een zakje noten op de markt.

De leveranciers van niet-voorverpakte levensmiddelen moeten er wel voor zorgen dat ze voldoende informatie doorgeven aan hun afnemers, zodat zij aan hun verplichtingen voor voedselinformatie aan de consument kunnen voldoen.

Etiket laten checken

Wil je je etiket door een specialist laten checken om zo zeker te weten dat jouw etiket de verplichte vermeldingen bevat? Wij voeren graag een etiketcheck voor je uit. Of heb je vragen over de verplichte vermeldingen op het etiket van jouw levensmiddel? Vul dan ons contactformulier in of bel gratis met 0800 25 22 737.

verplichte vermeldingen boxarrow-up

Heb je vragen over de verplichte vermeldingen op het etiket van jouw levensmiddel?

Onze etiketteringsspecialisten helpen jou graag om te zorgen dat je aan alle wetgeving voldoet.

Neem contact met ons op
© 2020 Normec Foodcare Privacy
nlen
Offerte aanvragen
Etiketteren.nl gaat verder als Normec Label & Specifications

Sinds 1 februari 2019 heet Etiketteren.nl Normec Label & Specifications. Voor u verandert er niets, behalve de naam. U kunt op ons blijven rekenen als u een specialist nodig heeft die antwoord heeft op al uw vragen op het gebied van etikettering, specificatiebeheer en de meest recente wet- en regelgeving.

Normec Label & Specifications is onderdeel van Normec Foodcare. Normec Foodcare neemt complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

Sluiten