• nl
    • en

Specialist in etikettering
en specificatiebeheer

Bekijk onze producten

Normec Label & Specifications

Sinds 1 februari heet Etiketteren.nl Normec Label & Specifications. Wij zijn dé specialist in etikettering en specificatiebeheer voor de levensmiddelenindustrie.

Etiketcontrole

Voldoen uw etiketten aan de huidige wetgeving? Niet zeker van uw zaak? Of te weinig tijd om uw etiketten te controleren? Onze etiketteringsspecialisten helpen u graag.

Welkom!

Een specialist nodig die antwoord heeft op al uw vragen op het gebied van etikettering, specificatiebeheer en de meest recente wet- en regelgeving? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. De afgelopen jaren hebben wij al veel bedrijven mogen helpen met alle mogelijke vragen over etiketteren in de levensmiddelenindustrie.

boxarrow-up

Waarom Label & Specifications

Betrouwbaar

Met het vier ogen principe garanderen wij een deskundig advies

Flex interim

Onze (interim) etiketteringsspecialisten helpen u o.a. met etikettering en specificatiebeheer

Etiketcontrole

Meer informatie boxarrow-up
Etiketcontrole

Internationale etiketcontrole

Meer informatie boxarrow-up
Internationale etiketcontrole

Specificatiebeheer

Meer informatie boxarrow-up
Specificatiebeheer

Wetgevingsvraagstukken

Meer informatie boxarrow-up
Wetgevingsvraagstukken

Laatste nieuws & blogs

Lees verder boxarrow-up

Specificatiebeheer: wat komt er kijken bij het beheren van productspecificaties?

Blog | 22-07-2019

Zonder de juiste informatie mogen levensmiddelen niet worden verhandeld. Productspecificaties vormen hierin een belangrijk onderdeel. Zowel specificaties van de grondstoffen die u inkoopt, als de eindproductspecificaties van de producten die u produceert. Wat komt er kijken bij het beheren van deze specificaties? Welke informatie bevat een specificatie? In artikel 8 van Verordening (EU) nr. 1169/2011 staan de verantwoordelijkheden beschreven die exploitanten van levensmiddelenbedrijven hebben ten aanzien van het aanleveren van voedselinformatie. Zo moet een leverancier die een grondstof levert – en die door de klant verder wordt verwerkt – ervoor zorgen dat de klant voldoende informatie heeft om aan alle verplichte vermeldingen op het etiket te kunnen voldoen. Wat er op een productspecificatie wordt vermeld, kan erg verschillen en is mede afhankelijk van de eisen van de klant. Productspecificaties bevatten onder andere vaak de volgende informatie: Benaming; Productomschrijving; Ingrediëntendeclaratie; Allergenen; Nettohoeveelheid; Bedoeld gebruik; Fysische, chemische en microbiologische kenmerken; Verpakkingsinformatie; Bewaarvoorschriften; Voedingswaarden; Houdbaarheid. Klanten vragen steeds vaker om meer informatie aan te leveren. Zo kan er kan bijvoorbeeld gevraagd worden om van elk ingrediënt het percentage en land van herkomst aan te geven. Controle grondstofspecificatie Van alle grondstoffen moeten productspecificaties van de leverancier aanwezig zijn. Deze grondstofspecificaties vormen de bron voor

Lees verder boxarrow-up

Handboek additieven voor levensmiddelenfabrikanten

Label & Specifications | 20-06-2019

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft het ‘Handboek additieven voor levensmiddelenfabrikanten’ gepubliceerd. Het bevat richtlijnen en achtergrondinformatie voor levensmiddelenfabrikanten over het toevoegen van additieven en E-nummers aan levensmiddelen. Dit handboek kan als hulpmiddel dienen om te kunnen voldoen aan de wetgeving met betrekking tot levensmiddelenadditieven. Per onderwerp wordt uitleg gegeven over de wetgeving en over de toepassing daarvan in de praktijk. Ook wordt er ingegaan op onderwerpen waarover de laatste jaren discussies bestaan tussen het bedrijfsleven en de NVWA. Zoals de definities van vleesbereiding en vleesproduct, de toepassing van additieven in vis en visserijproducten en het gebruik van kleurende levensmiddelen en van plantenextracten. Het handboek is te vinden op de website van de NVWA. Als u vragen heeft over de additievenwetgeving kunt u contact opnemen met Normec Label & Specifications. Zij geven advies op maat omtrent doseringen en het gebruik van additieven. Daarnaast verzorgt Normec Foodcare trainingen over de wetgeving over het gebruik van enzymen, levensmiddelenadditieven en aroma’s in voedingsmiddelen. Met deze training krijgt u meer inzicht in de achtergrond van de Verordeningen (EG) nr. 1332/1333/1334 en de toepassing daarvan in de praktijk. De eerstvolgende training met open inschrijving staat gepland op 7 november. Wilt u eerder een training

Lees verder boxarrow-up
Klanten Normec Foodcare
logo supermarkt Jumbo
Logo Wessanen
Unilever logo
Logo-Zwanenberg
superuni_logo
Logo Pladis
logo Nestle
logo Mc Donalds
Logo HAK
Delhaize Logo
Logo Almhof
logo Albert Heijn
Dr. Oetker Logo
Keurslager logo
Logo Bolletje
Logo Coca Cola
Logo Coffee Company
Logo Hero
Logo Katja snoep
Logo Lassie
logo Penotti
Logo Queens
Logo Remia
Logo Ter Beke
logo w&g brinkhorst
Logo Groenland Kip
Logo Storteboom
Logo Beimer
Logo Epos
Logo-cela-vita
Logo Rabbit
Logo Bonfait
logo-cocuisine
Logo Wijnen Square Corps
Logo A Ware
Logo van Osch Snacks
Nijland logo
Logo Nico Sluis
Logo Group of Butchers
logo SRC
Logo aviko
Detailresult groep logo
© 2019 Normec Foodcare Privacy
nlen
Offerte aanvragen
Etiketteren.nl gaat verder als Normec Label & Specifications

Sinds 1 februari 2019 heet Etiketteren.nl Normec Label & Specifications. Voor u verandert er niets, behalve de naam. U kunt op ons blijven rekenen als u een specialist nodig heeft die antwoord heeft op al uw vragen op het gebied van etikettering, specificatiebeheer en de meest recente wet- en regelgeving.

Normec Label & Specifications is onderdeel van Normec Foodcare. Normec Foodcare neemt complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

Sluiten